Chinese Yearbook Full-text Database > Navigation > Yearbook Navigation  Initial Pinyin of Title:X > 新疆居民羊肉消费行为研究

Yearbook title:  新疆居民羊肉消费行为研究
Year:  2017
ISBN: 978-7-5037-8476-7
Chief editor:  徐秋艳 著
Publisher:  中国统计出版社
Publication time:  2018.06
Total pages:  226
Character amount(thousand):  207
Price(RMB):  48.00
Subject:  羊肉-居民消费-研究新疆
CLC code:  F762.5
Content summary:  随着我国经济与社会快速发展,人民生活水准不断提高,羊肉以其低脂肪、低胆固醇及高蛋白的保健性肉类食品,越发受到广大消费者的青睐。新疆作为我国西北地区的一个多民族聚居地区,受民族饮食文化的影响,羊肉是新疆居民特别是少数民族居民偏好的主要肉类食品,在日常生活消费中居于重要地位。然而,新疆羊肉存在着供应偏紧、质量安全隐患、品牌市场影响力弱等一系列问题,难以满足新疆居民多样化及高品质的消费需求,需要我们在经...

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